澳門骨煲我真的很愛，
這湯是我冬天夏天都想喝的，
不過現在將近冬季～要變冷了，
不喜歡吃薑母鴨，羊肉爐的朋友，
可以參考澳門骨煲的大骨煲，
濃濃的湯超好喝而不膩，
喝下去身體好暖活，
我冬天總是會找朋友來吃這一味，
今天聚餐比較多人，
有機會點到他們超好吃的花雕雞，
我是覺得口味是台北之最，
這篇也是我吃兩年以上喜愛的餐廳，
也會盡心寫的詳細推薦給大家。
這一家可是很多老饕的愛店，
而且有些媒體都報導過這家，
這家老闆娘可是廣東媳婦，
跟隨老公在台北市開設這家店，
還有這家炒菜以前有賣的時候也很好吃，
但是老闆現在沒賣炒菜了，
因為說專門炒菜的師傅不好找也待不久，
索性不賣了＝＝
這天來超開心的，
因為澳門骨煲換新裝潢，
新的空間設計我也很喜歡。
這家常常生意都很好，
所以要訂位會比較好，
不過不建議太提早到，
因為以前門口有等候的位子，
現在沒有了，
而且提早太久店家生意太忙比較不提早帶位進去。
總支來這家開店時間到九點時間的巔峰用餐時段，
大家還是乖乖訂位比較好，
不然要像門口的年輕人，
等等等等。
今天的重點就是：澳門骨煲
還可以另外加點大骨，
滿滿的膠原蛋白，
好多女生都好愛吃。
第一道先開胃必點：沙蜆鍋
這真的湯煮出來超鮮甜，
來這用餐第一道要吃這個。
廣州名菜：花雕雞
有說過我覺得這邊花雕雞是台北我覺得最好吃的，
我覺得要四人以上才能把這三鍋都一次吃得夠，
兩三人吃這三鍋我覺得太撐，
四人以上比較剛好，
而且這花雕雞配飯我覺得超無敵的。
現在先一步一步像是開箱的介紹我們怎樣吃，
我總是愛先吃沙蜆鍋，
因為味道口味比較淡，
不適合放在大骨湯或花雕雞後面。
個人超愛這家的沙蜆鍋：229元
這家單價都算是很合理。
隔壁桌小狗一直來跟我相見歡，
我有交到新朋友了～ＹＡ！
沙蜆鍋煮開就可以就可以吃了喔，
真的很迫不及待要喝到這個沙蜆鍋。
陸續打開後我就準備要開動了，
告訴大家一定要留電話給店家，
有時會優惠活動呢，
因為就是有滿額贈送再來回顧澳門骨煲。
煮好的湯就是這樣鮮甜，
看照片的色澤就知道好好喝，
就是想用照片就讓大家深深感受到菜色的威力。
黃金饅頭：100元
這可是我好友小奈的最愛，
他說去中國這也是中國常見菜色，
澳門骨煲是他覺得最好吃的。
沾上煉乳真的是大絕，
我笑說這叫：甜在心饅頭
花雕雞:550元
澳門骨煲的花雕雞吃起來肉質真的嫩，
雞肉跟花雕酒結合口味好香醇。
花雕雞放上桌，
服務生會快速翻炒一下，
這邊的服務生手腳都蠻快的。
是我們這桌太香嗎？？？
狗狗一直癡癡的看著我。
我們有另外加年糕點，
這邊的花雕雞配年糕是我的愛，
看完文章來吃的朋友可以嚐嚐小雨喜愛的方式。
我們一人吃半碗飯～總共叫兩碗，
但是朋友男友這天一吃這花雕雞，
又在叫一碗白飯，
花雕雞真的超下飯讓人胃口大開，
澳門骨煲的白飯煮的也是粒粒分明的好吃。
現場翻炒花雕雞的香氣就會讓人飢餓感大增，
我真的很愛這家花雕雞，
口味也不會很死鹹，
可是有時兩人來吃就很難點，
怕吃不完，
大骨湯有一定要喝，
所以我愛四人以上來澳門骨煲聚餐，
人多吃～好幸福。
澳門骨煲：380元
筒骨（支）：109元
我們這次叫茼蒿而已，
我看到很多桌有加豆皮，
網路也很多人推大骨湯加豆皮，
下次我也要再試看看。
其實我們是吃完大骨才加菜，
看大家個人習慣，
因為大家吃完花雕雞有點小飽，
大骨又是我說必吃的，
後面吃完大骨再喝完湯，
有續加了兩次，
最後第三次我們加青菜下去煮，
給自己增加纖維一下＾＾
送來大骨就會放在湯裡面，
一樣煮滾就可以吃，
詳細吃法服務生都會教喔，
這大骨旁邊的肉份量也很多，
女生吃一隻其實有點小多，
可以考慮兩人吃一隻。
吱吱吱就給這湯滾燙燙起來，
冬天就是要喝這樣讓身體暖活的湯，
而且我真的覺得大勝薑母鴨跟羊肉爐。
撈起來的筒骨肉嚇到大家了，
真的份量十足，
朋友誇稱膠原蛋白滿分
放在盤子涼一點，
就可以帶手套享用，
這次的一餐真的很飽足，
且這樣算起來的真的不會貴，
可是滿足感滿分。
最後再教大家筒骨骨髓的吃法：
1.用筷子戳骨髓。
2.用小湯匙裝湯。
3.倒入骨髓中。
4.用吸管享用。
看完整篇有沒有想去訂位呀？
這篇真的是多年喜愛的店家～老饕都會去的，
想吃的就趕快去訂位吧！
澳門骨煲火鍋餐廳
地址：台北市中山區長安東路一段53巷2-2號一樓
電話：02 2568 1882
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/澳門骨堡火鍋餐廳/157640578590
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