默默地寫起柊浅川火鍋專門店的文章,
有一陣子沒去吃了有點懷念(這家也很推薦呢)
之前小雨寫過他們的晚餐大受好評,
當時我一週吃三次(他們有1280頂級海鮮套餐+牛小排很銷魂)
話說我現在正在排毒週一週禁食澱粉及蛋白質,
我就把我對柊浅川的想念化為文字分享給大家吧!
柊浅川推出商業午餐的時候正巧我已經在公司上班了,
雖然只離兩站的距離,但我午休只有一小時很難去朝聖,
正巧我去年底腫瘤開刀請了病假,
割肉補肉,難得可以遇到中午沒在公司,
開完刀的一餐我到柊浅川這兒用餐,
我想也只有這次的扣打吃得到(我可把商業午餐的三樣都點了)
菜單沒看錯,
最便宜的豬NT:220元+10%
然後超讚的海鮮套餐才250+10%
我公司附近也有同等級的火鍋店(據說是前橘色師傅開的店)
他的商業套餐我有去比較過,柊浅川贏了。
如何來這兒,
可以參考我前一篇寫這兒的文章:
▌美食▌市政府捷運站-柊火鍋專門店-高檔食材平價消費-高CP值的頂級盛合海鮮(超連結)
柊火鍋專門店的建議交通:市政府捷運站一號出口,
捷運站出口旁邊進來走到全家在右轉就很好找到了。
這家店雖然不大,
但是有八台跟桌面區基本上可以容納蠻多的人數,
吃到很後面好幾次才發現這邊有VIP包廂,
人多一定要先預定呢。
我偏愛桌面區,
那天兩個人因為人還不多,
我懇請店家讓我做桌面(我說吃完我會快快離開)
因為剛開刀完身體不太舒服,
但是不這天吃之後就吃不到了,
我對於美食喜愛的程度有點任性。
店名的柊的店名是唸跟“中”同音,
鍋子特地使用日本大師柳宗理設計的鑄鐵鍋,
而且是柳宗理的鑄鐵鍋~會比一般的更厚實,
導熱性佳會讓食物受熱更均勻,
菜盤跟晚上相比也是新鮮豐盛,
大概只是少了一隻草蝦,
還有他們的玉米無敵好吃,
我除了愛橘色涮涮鍋的玉米,
再來就是柊浅川。
小雨每次拍美食都很注重細節,
雖然開刀完,但是一拿起相機的攝影魂,
真心讓我覺得我這女人太恐怖了,
根本男子漢來著。
蘊醬我也很喜歡,
搭配肉吃起來很涮嘴(大拇哥)
還有有些鍋物吃起來會讓我喉嚨很痛苦,
但是柊浅川的美味讓我吃完也不會不舒服,
我學姊說我的開刀後遺症+敏感體質真的是美食標竿,
不過現在真的漸漸更多人看我的美食文章了,
雖然我主要是美妝部落客啦(小聲)
牛肉御鍋 NT:240+10%
御這個字就使很尊貴的感覺,
說實在這樣的肉質跟美味,
你去錢都還真的吃不太到,
同等級的市民大道涮涮鍋牛肉也要400元起。
我可以說在市政府節運附近上班的人好幸福,
這樣的價錢是我會想一個禮拜去吃一兩次的,
還有他們的高湯底真的熬煮的很用心,
每次去吃都可以感受到年輕老闆的真誠實在,
雖然一陣子沒去了,
真心想念這了(我真的忙昏頭了)
這裡的牛肉肉質很不錯,涮一下就可以夾起,
只是我剛開完刀所以我吃比較熟,
說真的,吃完這天就慶幸自己有吃三樣。
豬肉御鍋 NT:220元+10%
柊浅川的豬肉也是超棒的,
有另一家說橘色類似的店在松山區,
我吃他們溫體豬套餐約超過六百,
豬肉有豬臭味我就馬上跟店家反應,
當時讓我想起柊浅川的品質(含淚)
220元就可以讓人有幸福的滋味。
很多人愛吃牛肉火鍋(我也不例外)
可是來到柊浅川我可是連豬肉也會想吃呢,
而且他們的肉片看我拍照就知道品質很優。
又要再說一次,
我好懷念柊浅川呀,
我運動健身瘦身吃美食現在有扣打,
但是在不久之後我一定會再去柊浅川用餐的,
自從一月後我就瘋狂寫部落格文章直到現在,
有去吃的餐廳都是朋友聚餐約的,
而且我常常跟朋友聚會都快吃到打瞌睡(太累了)
副餐:白飯.麵.我忘記有沒有冬粉了,
然後可以加價換手工烏龍麵,
我自己是偏愛火鍋搭配白飯。
手工烏龍麵是加價才有喔,
同行的朋友她比較愛麵食,
尤其是柊浅川的手工烏龍麵超Q彈的。
價錢建議去他們粉絲團詢問,
小雨這篇是前一陣子去用餐的,
加價的價格有點忘記,
但是我有查過他們官網,
火鍋商業午餐是還有的~大家請放心。
海鮮御鍋 NT:250元+10%
柊浅川的海鮮尚青的程度沒話說,
這邊很多八斗子漁港直送海鮮,
跟日本北海道空運的海產,
就算吃龍蝦或是沙公都是破盤價(活跳跳的)
250元可以吃到這樣的海鮮等級真的是cp值破表,
其實之前吃了柊浅川太滿意了,
怕我太著迷於他們夾的口味,
我後來吃了三四家的火鍋店,
很知名的12籃也吃過但是小失望,
海鮮有些是冷凍的~口感鮮度真的差很多。
透抽是我的愛,
我喜歡這樣鮮甜的口感,
250元套餐給的量就像人家單點100以上的量,
之前在市民大道涮涮鍋單點一盤挺小盤的,
煮起來也很硬,
我可以說每家都有每家的優點,
但是柊浅川我給的分數真的超級高。
魚肉一樣看照片就感覺得到鮮度,
煮下鍋後真的好好吃(轉圈)
這天兩個人吃三個套餐說實在很多,
但是我不浪費食物的吃完喔,
真心希望大家點菜也是要看自己的食量點,
不要浪費才是一個重視生活態度的人。
嘻嘻嘻,柊浅川的透抽煮起來就是還是這樣的鮮Q,
排毒週寫的美食文讓自己過過乾癮,
放心我這週還是不會破功的,
連兩週要拍攝重要的案子,我會乖乖控制的。
這邊巷子偏小車子開進來不太好繞,
建議搭捷運真的方便很多,
停車可以看我上一篇寫柊浅川的停車推薦,
深夜萬惡美食文章-推薦柊浅川火鍋專門店,
這樣的美味划算的火鍋~你能錯過嗎???
柊浅川火鍋專門店
地址:台北市基隆路一段147巷21號
電話:02 8787 2723
店家粉絲團:https://www.facebook.com/Asakawashabushabu
營業時間:
12:00-14:30 17:00-22:00
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