想到這西瓜沙拉，口水就直流，這可是朋友們讚許有佳的餐廳
這家店有我美好的回憶了，因為我連續帶朋友去六次
第次去吃就讓我驚艷和滿意，同行的朋友每個都對雪飛詩留下相當好的印象
這次文章是我去六次的精選，稍微為大家介紹中午跟晚上的套餐
如果想吃美味的歐式料理，可以好好參考今天小雨的文章
絕對讓你看了想去品嚐，且回味無窮。
首先來介紹中午的料理：
中午有相當優惠的商業午餐，價位三百多到四百多，份量也很夠。
我有吃過無國界豬排，香草雞腿排，和酸肉奶油鯛魚。這次中午就介紹我第一次去吃的商業午餐
雕魚排的部分。
套餐附贈的沙拉，相當鮮脆。
上面還有爽口的甜椒。
雪飛詩的手工麵包也是一絕，吃不完我都會打包走
絕不浪費好味道，至少這個是隔日再吃都還是很美味的＝＝
這麼美味吃不完會掉淚了，大家都要養成吃完餐點的好習慣喔
這是我另外單點的彩椒濃湯，電視力推，我單點濃湯所以套餐選沙拉
酸豆鱈魚雕魚排，話說小雨是酸豆的愛好者，雪飛詩的酸豆莫名的美味，我曾經不要臉的多要一些＝＝
鯛魚的肉質很鮮嫩，帶點淡淡的奶油香氣。
上面配菜：好吃的玉米餅，很奇特的口感。還有超健康的甜菜根。
他們家商業套餐樣式雖然只有幾樣，可是每道小雨都吃過，都是相當經典的菜色。
而且肉的品質都選得相當優，覺得讓你不會吃膩，只有享受的感覺。
我寫的不誇張，其實我工作很忙碌，食記只有相當喜愛的店才寫。
副餐甜點，他們家的甜點也是手工特製。
之前有跟主廚聊過天，他們連甜點的步驟也相當講究，就連小小一樣都不許馬虎。
這次天氣炎熱，喝點冰茶！我第一次選的副餐飲料。
我還有帶過安啾小豬和漢克來吃過這家，吃一吃，門口光線極佳，順道拍起照來
和安啾他們來那次的商業午餐是手工巧克力。
中午曾經吃到新鮮蔬菜條，配上藍起司沾醬。夏日吃這種相當清爽可口。
雪飛詩他們家商業套餐，有以上介紹的香草雞腿排，酸肉奶油鯛魚，還有無國界香煎豬排之外
還有輕食可以選擇，副餐有麵包，再來湯或沙拉擇一，餐後還有甜點跟飲料。
晚餐也很美味豐盛，來介紹小雨跟朋友們吃的晚餐的料理。
他們家點餐就有副餐麵包，詹將會讓你相當開胃，帶點酸酸的口味。
這次黑板菜單，他們有本日經選菜單寫在黑板上，是這雞尾酒鮮蝦。
雞尾酒，是說用繁複的手法去調製，就像調配雞尾酒的手法一樣多層次。
再配上他們的沙沙醬，這道我吃過，之後去吃都有再點。力推。
我們去都會點套餐，他們家套餐晚上六百多起，可是附的前菜和湯，相當多種，
讓你多種擇三，會讓你吃不膩，選擇相當豐富。
左邊開始：起司串，中間是蕎麥餅，右邊是鵝肝醬麵包。
起司串我每次也會選這道，因為小雨超愛吃起司，這串有不同起司跟小黃瓜，蕃茄做組合。
蕎麥餅有四種口味：
鮭魚口味，窮人魚子醬，黑松露和鮭魚卵四種。
蕎麥餅朋友吃到也說很棒，中間還有很清爽的法式鮮奶油。
炙燒鮭魚的肉質也很嫩，不會說是配菜就給你用的馬虎。
鵝肝醬麵包，這就給他很豪華了，因為上面是用現刨的松露，有沒有給他很奢華大手筆。
彩椒濃湯，副餐的尺寸，這是我的最愛，費時熬煮的濃湯，把彩椒的香氣跟精華都煮在裡頭了。
馬鈴薯濃湯，比彩椒味道淡了點，也很好喝，有朋友喝馬鈴薯濃湯，我就會偷喝他的湯。
這樣我就喝到兩種湯了＝＝
晚餐套餐主菜介紹
雪飛詩特製青醬沙朗牛排，建議五分熟，因為他們肉之鮮嫩
主太熟會糟蹋食材，相信我吃過好幾次，五分最恰到好處。
很多人怕吃五分熟，來吃雪飛詩就不用害怕，因為他們五分不會帶血水
害怕看到血水的朋友，點五分可以安心＾＾
迷迭香羊排
羊排很多人怕騷味，這家料理得也吃不出羊騷味。
應該是肉的品質跟料理的講究，把羊肉處理得很好。
香肩鴨胸佐莓果醬
鴨胸也是煎得恰到好處，吃起來很嫩，搭配微酸的莓果醬，相讓可口
晚餐的配菜看菜色去搭配，有些還是會看到玉米餅跟甜菜根。
吃甜菜根對人體相當好，有豐富的維他命ㄡ
其實雪飛詩的口味是相當到地的歐式料理，很多朋友都是住過國外
我帶他們來吃雪飛詩，都讓他們驚艷，台灣也可以吃到道地歐洲口味。
這次小雨某次點的牛肉丸天使麵，份量比較多，牛肉丸和番茄味超入味的。
上面還撒上濃郁的起司粉
天使細麵吃起來很清爽，帶點淡淡羅勒香氣。
我好愛番茄味的食物，這煮的好濃郁，味道真的很棒。
其實他們家的份量很十足，這價錢有這等級的菜色，ＣＰ值超高。
吃牛肉丸這天，有樂團後來要來包場慶功，剛有有準備杯子蛋糕，我就幸運吃到了。
還有糖漬橙皮巧克力，這巧克力超好吃的，聽說用得巧克力很頂級。
干貝天使麵，這在單點，沒有再套餐內。
天使細麵撒上起司粉和羅勒，不愛吃麵的我也覺得好吃
六顆干貝，上面有鋪上魚子醬和鮭魚卵，我有分朋友一起吃，大家也說不錯。
如果不選套餐的也可以吃看看這道。
每次來我也是愛這道甜點，不過聽說做法也不簡單，能吃到這麼用心的料理
真的很幸福，吃每一口都可以由心感受到他們的用心
這是主廚珍妮佛，因為喜愛廚藝，早年到歐洲各地學廚藝，退休後開了這家雪飛詩歐廚。
珍妮佛堅持用新鮮天然香料食材，去製作食物，雖然費工高成本，可是就是要把完美的一道菜
呈現到顧客面前，就是對美味的堅持
他的先生，跟他們家的灰鷹合照
灰鷹好愛吃開心果，可愛的一隻鳥兒
我老闆的小孩也相當喜愛這灰鷹，一直說要常找他來玩
因為相當喜愛這家店，這陣子朋友找我聚餐我都來這兒吃，這張照片不是我，可是我朋友都很正～哈
堅持美味的 Shaffer's Kitchen 雪飛詩歐廚
店家資訊：台北市逸仙路42巷七號
電話：02-8789-4088
營業時間11:00~21:30
雪飛詩歐廚的粉絲團 http://www.facebook.com/ShaffersKitchen
希望大家會喜歡這次小雨的文章，也會喜歡用心美味的店家＾＾
看完文章也幫小雨按推推或分享出去喔
facebook也可以按讚喔！多幫小雨按個讚吧
