宜蘭玻璃屋是小雨十二月中就預定的行程，
因為好友一直推薦這家建築非常好看，
料理也不錯！！！
本想訂一月初中餐去吃，
誰知道這家可是非常之難訂位，
說中餐要訂到二月底（驚訝！！！）
晚餐就一月21.22後五點半有時間空擋，
所以我們當時就先訂21號週二晚上五點半的時段，
而且宜蘭玻璃屋要是先前一天訂菜，
全部的人價位要一樣（因為是合菜料理），
價位分600,800,1000。
因為第一次去，所以我們訂六百的餐（一人），
也提早一個多小時從台北開車到宜蘭。
建議大家要餐前一個小時前就要出發，
第一點誰知道GPS會不會着猴！！！
我們GPS就着猴帶我們繞遠路（真是壞壞），
不過因此見識到了宜蘭新月廣場，夜市，
新蓋的公園，還有宜蘭市區的面貌（鼓掌），
雄雄忘記網站好像有交通指引（到了我才想到），
本來GPS更壞要帶我們繞更遠，
但是我們剛好遠遠就看到玻璃屋的建築，
加上路邊有告示牌，
就往鄉間小路開去，就到了目的地。
停車場有限（鄉間免費），
停車場停滿了，就麻煩請開車的朋友往上一點，
路邊停車就好（請靠邊停），
服務生會提早在下面確認訂位，
早到的客人都在這兒拍照留念，
太難定位了，大家都非常珍惜留影的機會＝＝，
看其他人的網誌，平日要一個月前訂位保險，
假日要兩個月以上，
所以請大家可以提早規劃行程的時間＠＠。
玻璃屋的造景就是玻璃的建築，有兩樓，
在鄉野間這樣是蠻漂亮的，
但是有點不規則，如果在都市，
我覺得就會沒有如此的好看，
因為就是要有一定的範圍，
讓這個建築發揮它獨特的美感。
我姐姐跟朋友小奈拍照完就上去就位，
等著用餐，男友還在停車，
我也在下面多拍幾張建築。
建築旁邊栽種了一些樹木，
讓用餐可以欣賞外面的樹蔭之美，
老實說建築後方的果園，
是百香果園喔，
走到玻璃屋路上還有橘子園，
小雨家小時候有種橘子。
我覺得玻璃屋外面的園地，
用水石來造就些許的禪味，
帶點小小的生態園區，
讓遠道而來的客人可以欣賞。
這次我們位置在二樓，
走到二樓梯的樓梯是木造的。
用餐前在欣賞，傍晚前的玻璃屋景觀。
漸近黃昏，園區的燈光也開啓。
玻璃屋只收現金（請注意），
餐不算飲料，飲料要另外計費。
但是飲料不會很貴，就是一般瓶裝果汁。
合菜料理，所以桌子就是一般辦桌的桌面。
我們是四人，所以坐旁邊小桌子。
五點半上去後，服務生很迅速地準備上菜（用餐到七點十分）。
我放好機箱，帶我的D700來拍菜色，
因為要等晚上的色溫，
所以我先用餐，等到時間到再出去拍夜間建築。
這次夜間建築放在文章最後面。
無菜單料理，就是看當天菜色跟師傅手藝呈現菜色，
玻璃屋走合菜的方式，所以出菜要一致，
我不敢說玻璃屋菜色有多無敵美味，
但是至少相當有誠意，
還不錯吃，但是要給他優點特色就是：大，多，澎湃。
算是CP值非常高，高到我們都吃不完。
先上桌的是超大盤子裝的玉米濃湯。
因為我都忙著拍照，所以裝湯就交給我細心的男友（甜蜜）。
又來超大的鐵皿，裝生菜沙拉。
我姐姐的小手，來呈現這邊餐皿有多大，
真是讓人驚訝！！！！
生菜沙拉用和風醬，
不會太鹹，還有很多健康的海菜。
前菜上桌！！！
但是服務生上菜很快，
所以這菜名我沒聽到，
他們很忙我也不好意思再問。
但吃起來很爽口。
一下時間二樓都坐滿人，因為有限用餐時間。
但是我們嚇到，人多那桌上菜上的好山水造景！
木頭都搬上桌（服務生好臂力）。
再隔壁桌有帶小孩，他們生魚片是小船裝的＠＠
也是服務生扛上桌。
我們的生魚片也上桌了，
白色是蒟蒻，小奈說很好吃，金桔不會很酸。
旁邊還有生魚片（三種魚），蟹肉棒，
後面還有栗子。
但是雕刻的南瓜用掉一整顆，我是覺得拿去煮更棒啦。
從玻璃窗外，可以看到外面的田園風光，
有得吃也有得享受美景。
男友還是一直幫我夾菜（嫁了嫁了）。
再來上桌的是鍋物-海陸牛奶鍋。
我說CP值很高，是六百塊的餐出來螃蟹，
還有一堆蝦，在台北怎可能吃到這樣得菜色。
這堆牛肉也夠誠意了，
端出牛肉了。
因為訂位時，覺得這家好難訂，
店員接電話也很忙碌，
小奈就說看菜色這麼有誠意，
你就別覺得這家難搞，
因為他們真的生意太好到很忙＝＝。
煮完的牛奶鍋，
牛奶鍋煮到後面不會很鹹，我覺得很好吃，
肉片也不會很老，但是就真的多，吃不完，
後面還有很多菜。
再來這樣，一直高招高招我聽不懂，
小奈回來查，原來是｜糕渣｜，
糕渣是宜蘭小吃，油炸菜餚，
聽說在宜蘭的葉是可以買到（今天長知識），
看起來很像炸豆腐，
但是一吃裡面很軟，有點像奶油感。
裡面有雞肉，豬里肌肉，蝦仁剁碎，
同魚漿加水熬成濃湯，冷凍成肉凍，
在裹玉米粉或太白粉再拿去炸！！！！
天呀！我男友不吃雞肉，但他吃了這道了。
避風塘炒蟹，這倒很好吃，
又讓我嚇到六百的餐有大盤的避風塘蟹，
小奈一直說誠意誠意！！！
真的很大盤，我門四人又吃不完了，
不過有點小辣。
菜上很快，簡單拍一下桌面，
讓大家知道，我們看菜就很飽了。
我姐也覺得CP值很高，不錯吃，
因為當天有朋友不能來，剛好我姐上台北，
幸運可以吃到（很難訂耶）。
烤德國豬腳。
改得比較台式口味，很好吃。
服務生會切好在再離開。
烤飯團，配上他們的醬汁很好吃，
裡面有包餡料，小奈一直說草莓草莓！
冬天是草莓的季節。
小奈把草莓放在上面，
把這變得好可愛。
我男友把他的草莓給我，所以我有兩顆（呵呵），
誠意誠意，
又上了大蝦，
這倒有濃郁的蒜味，
蝦子也很新鮮，
吃到蝦的時候提到饗宴，
說之後有機會一起去宜蘭吃饗宴。
老實說六百塊的價錢可以吃到這樣的菜色，
真的嚇死我，宜蘭真的是別有洞天，
可能地段不會向台北這麼貴，
可以把成本呈現在食材上面。
玻璃屋周遭也有楊桃園，
所以這邊有他們招牌-楊桃醋。
男友不喝酸，所以我有兩杯（他好多東西不吃喔）。
六百塊之驚艷，
又上了鮑魚，天呀，就是六百塊的餐，
男友又不吃鮑魚，所以我姐姐幫他吃掉，
然後餐終於結束了，只剩下甜點，
因為真的太飽，我問服務生還有菜嗎？？？
上菜倒出菜完畢約一小時就可以結束，
之後就可以消化，稍微走走等到七點十分。
最後的甜點是藍莓奶酪，
吃完還有些菜吃不完，我們打包給今天不能來的那位朋友，
他是大食怪！！！因為都是用公筷，所以我們就包了。
今天心得是，訂位雖難訂，
菜色厲害，味道不差，價錢合理，CP值破表。
而且擺盤很澎湃，出菜大家都很驚艷，
看大家吃的氣氛都不差。
夜晚的玻璃屋很美，
中間我有跑出來拍夜間的景觀，
很推薦公司行號來這聚餐，
遠了點，但是這價錢吃的菜色很超值，
小奈他說他有朋友吃過一次，
說要再來吃八百，一千，
把每一個價位都吃完。
雖然這邊沒有很大，
但是吃飯的欣賞景觀真的不錯，
但是冬天的晚上有點冷，
請帶足外套前來用餐。
因為洗手間是在樓下戶外。
用餐的環境就像一般合菜餐廳，
但是就是可以欣賞風景，吃到無敵澎湃的佳肴，
今天遠到宜蘭算值得了。
而且看朋友小奈跟我姐姐吃的很開心，男友今天做東也有面子，
謝謝親愛的大老遠開車載我們，今天最開心就是可以跟你到田園餐廳約會。
宜蘭-玻璃屋的旅遊文章希望大家會喜歡，喜歡再幫小雨多分享呢！
宜蘭-玻璃屋無菜單手作料理
地址：宜蘭縣圓山鄉湖西村隘界路154之六號。
電話：03-9228989
隘界路的發音：隘 ㄞˋ。
請提前一個月訂餐比較保險，假日提前兩個月。
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