雪飛詩歐廚的商業午餐是我中餐時常的好選擇，
重點這邊沒有之前西餐食安風暴的問題，
因為老闆覺得台灣蕎麥粉不純，堅持自己蕎麥打粉，
店家不用味精（味精完全沒進貨），
蔬菜用水耕有機蔬菜（高成本），
其實主廚就是熱愛料理，想要把美食分享給大家，
所以我一直喜愛雪飛詩且支持就是這些原因，
而且這邊商業主餐的高水準，吃起來很盡興又美味，
價錢幾百塊，卻勝過一些上千元的西餐廳的商業午餐。
這次主要是推薦平日商業午餐給大家參考，
找平日可以悠閒吃飯的好餐廳，
就細心看小雨這篇文章吧。
秋葵湯（內有米飯）
這道超美味，這次商業午餐有出這湯品讓我想尖叫，
這可是我三月特地跟男友來吃紐澳良狂歡節的湯品，
好高興主廚有製作他來當商業午餐的湯品。
主廚會使用當季食材來推出商業午餐的配湯。
雪飛詩平日商業午餐內容：
湯或沙拉（擇一）
主餐
冷/熱 紅茶咖啡（擇一）可自行加牛奶跟糖
甜點
看看湯的大小就知道份量十足。
雪飛詩歐廚的菜色真的可以好好研究，
其實都是大有來頭呢。
這麵包是啤酒麵包，
放心沒有酒味，可是以很棒的香氣，
來這邊用餐不用怕是大賣場麵包，
百分百是雪飛詩自製。
先前介紹的水耕有機蔬菜沙拉，
配上油醋醬，好友EVA大讚調配的很棒！
這成本很高，有機，希望大家吃完別浪費。
戰斧豬排
今天特地帶彩妝師好友Eva來吃雪飛詩歐廚，
因為他看到我貼雪飛詩歐廚的鯛魚排，
說好想吃，所以特地約一天帶他來品嚐。
而這天小雨是吃戰斧豬排，這也是我商業套餐常常選擇的。
很棒的肉質搭配他們自製的醬料，
第一次來雪飛詩可以多選擇商業午餐試看看，
會覺得很超值又可以吃到高檔口感。
雪飛詩歐廚的配菜也是很講究，
旁邊兩顆的黃色球是馬鈴薯和地瓜打泥製成，混合香料，
配上烤蔬菜，很爽口又不油膩，
還有大大的甜菜根。
甜菜根很健康耶，
因為他富有很多營養成份，
國外研究還可以抗癌。
在拍切塊的豬排，
給大家看看戰斧豬排的肉質，
還有這不會很油膩，怕油的朋友可以放心。
朋友怕吃豬肉，也稱讚戰斧豬排說這道沒有她害怕的豬臭味。
酸豆奶油鯛魚
酸豆本來就是小雨的愛，哈哈哈，
這次是Eva點的，他一吃也大稱讚，
鯛魚外面煎的很完美，
裡面肉質卻很細膩，
用些許奶油調味卻不會過渡，
可以吃到魚肉的美味，
再搭配上酸豆真的很開胃。
簡單介紹平日商業午餐，
假日的商業午餐以Brunch為主，
圖片為：美式鬆餅套餐。
男友特愛吃他們的美式鬆餅套餐，
而且雪飛詩歐廚的鬆餅不會加化學固定劑，
所以吃起來很健康。
主廚旅居國外多年，所以很多料理都很道地。
雪飛詩歐廚醬料都是自製，
連甜點的都不例外，
美式鬆餅配料：
德文郡奶油（爽口）
藍莓果醬
蘋果果醬
楓糖
而且楓糖好大一匙，
品質也很好呢。
這一道就是男友愛的美式鬆餅，
男友很不愛吃東西，愛吃鬆餅（咦），
然後他說雪飛詩歐廚這道，
是他吃過最棒的鬆餅了。
尤其是他們的蘋果醬，真的好到沒話說，
男友愛吃蘋果口味，讓我偷偷去吃其他家鬆餅，
要找到厲害的讓他品嚐，
抱歉，只有幾家OK
大多都吃一口皺眉頭，或沒吃完，
但是雪飛詩歐廚是最好吃的＾＾
簡簡單單拍上附餐飲料，
這天小雨喝紅茶去冰，
甜度可以自己調整。
這天附餐甜點是餅乾（隨機），
這邊餅乾跟甜點都是堅持手工製作，
不會加其他人工化學穩定劑，
西門町一家餐廳：麵包廚房也是。
那家蛋糕小雨也很推。
商業套餐部分小雨大約介紹完畢，
接下來要介紹季節性定的重頭戲，
法式薄餅系列：新鮮草莓卷。
吃完商業午餐後，
主廚跟我們推薦新鮮草莓卷，
本來很飽了，還想說吃得完嗎？？？
一看還這麼大份，
結果一吃，驚人，
好新鮮爽口，結果又跟Eva吃光光了＝＝
這次餅皮有加檸檬皮，所以是這顏色，
還有淡淡的檸檬香呢。
重點內陷的奶油怎麼可以這麼好吃，
不甜膩，草莓也很新鮮香甜，
不過內餡照第一次沒拍好，
隔日我在揪三個好朋友來攻陷這草莓卷。
第二次來吃的草莓捲的餅皮有加草莓醬，
而吃得到草莓顆粒呢！
因為草莓醬顏色比較深，所以拍照感覺跟第一次不一樣。
科科，這次的草莓卷內餡，拍得好滿意，
扎實的感覺都拍出來了。
有沒有看到這內餡作的可實在，
很大顆的草莓，跟爽口的自製奶油。
來吃的朋友也很大推這道。
其實後來連吃好幾天草莓卷，太擄獲我的心了，
還帶我中醫朋友的小孩去吃，
一直用食神撒尿牛丸來比喻這草莓卷，
會讓厭食症患者胃開懷。
我男友應該很納悶，我這樣跟小孩比喻＝＝。
這次來的時間是雪飛詩歐廚下午茶時間，
他們有甜點加價可以搭配飲料，
來雪飛詩歐廚時可以多利用這時候的優惠，
就可以享用美味的甜點跟飲品。
這邊飲料走健康路線，
紅茶，咖啡，拿鐵，伯爵，馬可波羅，慶典茶等，
比較是少人工調味的飲品，
重點熱飲可以回沖，這點很棒，
好多店就不能回沖，喝完就要付原本的錢再點一份。
這是我們點的茶飲部分，
雪飛詩歐廚可以回沖又沒限制用餐時間，
讓人不感受壓力。
下午茶單點的鬆餅部分，
下午茶價位的是兩塊，跟商業午餐的不一樣，
這次換成莓果醬。
看到鬆餅就想到我男友，哈。
這次德文郡奶油跟蘋果將放在旁邊，
兩塊好像淋楓糖就太OVER了，
這次就好好享用新的莓果醬。
記得蘋果醬一定要配上，
這可是我愛甜食的男友的最愛（大心）。
雪飛詩歐廚還有推出肉桂鬆餅。
這道是主廚改良的，把厚實的肉桂卷，
改製成方便實用的鬆餅，
一份是兩塊，小雨分盤所以盤只有一塊。
這肉桂鬆餅好吃到大家驚嘆，
讓好友芬尼也多外帶一份回家。
簡單的午茶時光，可以想用到這麼棒的甜點，
這樣就好幸福，跟姐妹們話家常。
紅酒燉洋梨
這道可是我也很喜愛的甜點，
搭配上雪飛詩歐廚自製起司醬，
這一年多來好喜愛這道，
是季節性，季節過了就要再等一年。
趁吃得到的時候大家要把握時間。
第二天午茶時間聊很久，
結果到了晚餐時間，
雖然吃了很多甜點，
我不禁又點了牛排，
因為雪飛詩歐廚晚餐的青醬紅酒牛排也很美味。
間的恰到好處，
注意一點這道雪飛詩歐廚製作七分，
想吃生一點請提醒服務生，
還有他們青醬是自製的，
味道很棒，這牛排在寫這篇的這週，
我吃了三次呢＾＾
晚餐時間我以後應該會在寫文章分享。
雪飛詩歐廚的食材很用心，小雨很推薦，
之後也會在分享一組膠原蛋白保養，一樣是很棒的成分製作，
在用餐那天剛買到，所以先在文章迫不及待分享給大家，
…………………………………………………………………………………………………………………….
雪飛詩歐廚資訊：
地址：台北市逸仙路42巷9號。
電話：02 8789 4088
營業時間：11:30 – 22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ShaffersKitchen?fref=ts
公休日：週一（有時週二會休，請注意他們粉絲團公告）
小雨的粉絲團，機器娃娃丁小雨，歡迎大家加入跟小雨及時互動喔。
很多生活分享動態都會公佈在粉絲團，可以點入下方照片按讚加入。
也希望大家多把我粉絲團增加到大家的臉書興趣清單內＾＾
看完文章也記得幫小雨按推推或分享出去喔！
Facebook也可以按讚喔，多幫小雨按個讚吧＾＾
