[餐廳]清爽口味-夏天適合的溫體黃牛肉鍋-南機場夜市-阿輝現炒黃牛肉

 

南機場夜市有一攤是溫體黃牛肉的阿輝現炒黃牛肉，

我覺得黃牛肉火鍋口感也不錯，

冬天就有去吃，

夏天我覺得也蠻適合吃的，

因為這整鍋煮起來不會很油，很清爽，

雖然台北也有很多日式火鍋，

但是溫體黃牛肉鍋還是有他的魅力在，

南機場夜市雖然不大，可是好多好吃的，

這次就來介紹阿輝黃牛肉。

南機場夜市遠近馳名，

而且這邊吃的單價蠻合理的，

這邊的阿輝現炒黃牛肉也不錯吃。

話說想介紹這家店，

我覺得味道還不賴，

還有南機場夜市有很多快炒，

但是我覺得不如來阿輝這兒吃炒牛肉更讚。

 

炒牛肉，牛肉火鍋，飯麵等，這兒都有，

而且我覺得這南機場的其他快炒店沒有長安東路那好吃。

所以來南機場想吃炒肉類的就推阿輝黃牛肉囉！

話說冬天吃他的蔥爆牛肉我挺愛的。

 

不過今天要介紹火鍋，

夏天也適合吃的清爽黃牛肉鍋，

兩三人吃都OK，

而且一鍋450～比吃日式便宜，

日式涮涮鍋我愛市民大道跟橘色涮涮鍋。

阿輝這這邊店面有冷氣，外頭還有兩張桌位。

冬天約380元一鍋，

現在物價漲太多了，小漲成450元，

我跟男友吃下來平均價錢也還合理。

再多人一點，

火鍋配料都可以再追加，

我推薦可以追加他們牛肉丸。

這邊時間下午四點到晚上十一點，

週日公休～不過差不多也不要太晚來吃，

人家快十一點就要收攤。

點好黃牛肉鍋，

他門會才搬瓦斯桶和火鍋爐來，

火鍋有番茄.高麗菜.豆皮.凍豆腐等，

還有主角溫體黃牛肉片一盤。

兩人吃這樣一鍋配黃牛肉，

還有搭配白飯一餐就很夠了，

覺得太少的朋友可以在點些炒牛肉，

或是追加一些火鍋料，

我跟男友是食量不大，所以足夠，

而且我男友食量比我小，

他還沒吃飯呢＝＝。

火鍋沾醬在冰箱，

有人點他們才會拿出來，

這樣才比較衛生新鮮。

有人愛吃豆皮的嗎？？？

話說我外婆家附近有豆皮工廠，

小時候去探險過，

我媽媽的朋友好像有開豆皮工廠。

清爽點，不加沙茶，

醬油蔥辣椒跟一點大蒜，

這是我的配料，

我男友就醬油跟辣椒，

他蔥蒜不吃。

這邊的溫體黃牛肉顏色好棒，

店家叫我們涮一下就可以吃，

肉進很好，不要弄太老會浪費。

我的男友很貼心，

總是會幫我涮好好

他們白飯也好好吃，

冬天來吃的時候就覺得煮的不錯，

配炒牛肉那些吃也好好吃。

高麗菜煮一煮就好甜，

好喜歡這樣湯頭還有菜的甜味。

新鮮的黃牛肉，

愛吃黃牛肉的就真的會很死忠，

口感就真的不一樣，

沒有美牛這麼油，

但是自己獨特的口感跟肉香。

順到這樣粉紅粉紅就很剛好，

好的黃牛肉不要涮太老，

不然會太硬。

男友很聰明，

用網子抓肉，

這樣筷子就不用一直夾生肉了。

火鍋我們也好愛凍豆腐，

尤其是我男友，

總是會點凍豆腐配鍋，

可是阿輝現炒黃牛肉這的鍋，

凍豆腐是基本在裡面的。

現在我們吃再嫩一點，

真的像店家說的，

涮一下吃最好吃，

因為肉質挑得不錯是主因。

  

南機場的阿輝現炒黃牛肉，

在本文第二張照片的夜市招牌那對面巷子，

開車來的朋友可以在那附近找停車位，

不過南機場建議機車或公車來會比較方便，

這邊有南機場公寓站（公車站），

這邊之前菜單還有牛寶貝，

真害羞的菜色但是寫得好可愛，哈。

這牛肉鍋來吃好幾次了，價位也OK，

大學生來吃也不會覺得太負擔，

南機場夜市可是很多美食可以分享，

我會繼續挖掘下去給大家。

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南機場夜市：阿輝現炒黃牛肉

台北市中華路二段303巷16號

(02)2301-3963

16:00~23:00 週日公休

 

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